ARKA Hotel by Ginza Project
Рестораны
Два колоритных ресторана высшего уровня, многофункциональное пространство для мероприятий любых масштабов – это гастрономическое путешествие, которое позволит открыть новый мир вкусов, эмоций и впечатлений.
Стиль в интерьерах кавказского ресторана Lilo на первом этаже напомнит парижское брассери. Настенные рисунки по мотивам римских фресок, много зеркал, геометрия в отделке – неординарное решение для Ростова, которое привнесло новизну и свежесть в центр города. Заслуга дизайнеров — гармоничный синтез матовых поверхностей и натуральных природных материалов. В концепции прослеживается аллюзия на сюжет народной грузинской сказки «Охотник из Лило». Роль высокой башни играет уникальное кулинарное пространство Gastrospace, возвышающееся над рестораном Lilo.
А завершает композицию авторский азиатский ресторан Ten June с шикарной панорамой в петнхаусе отеля.
Lilo
Ресторан Lilo, расположенный в самом центре Ростове-на Дону, — новый проект холдинга Ginza Project. Летняя веранда, утопающая в зелени, интерьер в стиле парижской брассери, душевная атмосфера и аутентичная кавказская кухня — все это создает уникальное гастрономическое пространство с южным колоритом. В Lilo традиции грузинской культуры воплощаются в уникальном авторском исполнении бренд-шефа Изо Дзандзавы.
TEN JUNE
Панорамный ресторан азиатской кухни Ten June, расположенный в пентхаусе отельного комплекса ARKA Hotel by Ginza Project, – камерное заведение для взыскательной публики. Разрабатывая меню, шеф-повар ресторана стремился представить Азию в новом стиле через необычную проработку классических блюд. В меню Ten June представлены традиционные блюда японской кухни – суши, сашими, роллы. Главный акцент сделан на специально разработанные рецепты бренд-шефа: новую интерпретацию узнаваемых блюд.